{"id":18,"date":"2020-10-27T06:00:00","date_gmt":"2020-10-27T14:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ffortizn.com\/?p=18"},"modified":"2023-01-05T17:27:52","modified_gmt":"2023-01-06T01:27:52","slug":"quien-estoy-donde-soy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ffortizn.com\/web\/?p=18","title":{"rendered":"\u00bfQui\u00e9n estoy? \u00bfD\u00f3nde soy?"},"content":{"rendered":"\n<p>Sin pre\u00e1mbulo, \u00a1vamos al grano!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-drop-cap\">Nac\u00ed en Los \u00c1ngeles California un martes de junio del siglo pasado. Soy el mayor de tres hijos: Francisco, Hector y Omar; mi padre, Federico, es agricultor y comerciante retirado; mi madre, Irene, en otros tiempos comerciante y emprendedora, ahora se dedica a la jardiner\u00eda, agricultura y crianza de gallinas. Apenas con un an\u0303o de edad, mis padres me llevaron a vivir a Nayarit, donde estuvimos hasta 1988, fecha en que nos mudamos a Baja California.<\/p>\n\n\n\n<p>Mis an\u0303os de educacio\u0301n primaria se repartieron entre la Emiliano Zapata de Tierra Generosa, Acaponeta Nayarit y la Francisco Gonza\u0301lez Bocanegra del Ejido Cucapah, Mexicali Baja California. All\u00e1 por 1990 participe\u0301 en el \u00abViaje Cultural &#8217;90\u00bb y hasta una fotografi\u0301a nos tomamos con el entonces presidente de la rep\u00fablica.<\/p>\n\n\n\n<p>Curse\u0301 la secundaria de 1990 a 1993 en la escuela #14 Guelatao del Ejido Sonora, Mexicali Baja California. En esos an\u0303os, recuerdo, comenzo\u0301 mi aficio\u0301n-curiosidad por cosas de ciencia y tecnolog\u00eda; sol\u00eda yo participar en cuanto evento relacionado se presentaba \u2014&#8217;concursos cient\u00edficos&#8217; les llam\u00e1bamos\u2014. Buenos recuerdos y buenas amistades resultaron de tal actividad.<\/p>\n\n\n\n<p>Mi preparatoria fue el COBACH plantel Ejido Nuevo Le\u00f3n entre 1993 y 1996. La &#8216;recordacio\u0301n&#8217; incluye ma\u0301s concursos cient\u00edficos y otras actividades culturales, un par de viajes a ciudades mexicanas y una borrachera en la primera noche en que &#8216;ya podr\u00edan meterme al bote&#8217;.<\/p>\n\n\n\n<p>Tengo formacio\u0301n acad\u00e9mica como Ingeniero en Computacio\u0301n por la Universidad Aut\u00f3noma de Baja California, Facultad de Ingenier\u00eda, generaci\u00f3n XXIII, egresado en 2001 a la edad de 23 (\u00bfCoincidencia? \u00a1Pues si\u0301!). Durante el u\u0301ltimo an\u0303o en la facultad consegui\u0301 un empleo en una maquiladora en Mexicali \u2014vaya, paseada eh\u2014, al finalizar mis estudios me emplee\u0301 como instructor de inform\u00e1tica en una escuela particular, despu\u00e9s de un par de meses, tras la invitacio\u0301n y ayuda de un primo, comence\u0301 a trabajar como ayudante de plomero en Palm Springs California: laboraba de lunes a viernes y el fin de semana lo pasaba en Chicali.<\/p>\n\n\n\n<p>An\u0303o y medio despu\u00e9s regrese\u0301 a vivir a tierras cachanillas. Con lo que hab\u00eda ahorrado como fontanero y con un pr\u00e9stamo emprendimos, dos compan\u0303eros de la &#8216;uni&#8217; y yo, una tienda-taller de venta y reparacio\u0301n de computadoras en San Luis, Arizona. <\/p>\n\n\n\n<p>En 2004 nuevamente regrese\u0301 a EEUU, esta vez a Fontana California, a unos diez di\u0301as de haber llegado, fui empleado por una agencia para trabajar en una panader\u00eda: estuve con esa compan\u0303i\u0301a unos ocho an\u0303os, desde que era un &#8216;family business&#8217; hasta que la compro\u0301 un corporativo nacional y luego una corporacio\u0301n global; comence\u0301 mezclando ingredientes para hacer pan, termine\u0301 administrando la red de la planta; formando parte del equipo de soporte tecnol\u00f3gico que daba servicio a varias f\u00e1bricas de pasteles en nueve ciudades de Estados Unidos y Canad\u00e1.<\/p>\n\n\n\n<p>En 2008 constru\u00ed en Mexicali un invernadero con estanques para peces, planteros elevados para hortaliza y sistemas temporizados de ventilaci\u00f3n y bombeo de agua. Estuvo en funcionamiento hasta 2010 cuando el terremoto de abril dio cuenta de \u00e9l. Durante esos meses, recuerdo, encontr\u00e9 cuarenta formas de agobiar y torturar \u2014no fue maldad sino ignorancia\u2014 peces y plantas, tambi\u00e9n produje [la que creo que fue] la sand\u00eda m\u00e1s costosa del universo y atestig\u00fc\u00e9 una mata producir kilos y kilos de frutos; &#8216;el tomate loco&#8217; le dec\u00eda yo.<\/p>\n\n\n\n<p>En 2009 comence\u0301 a aprender y experimentar con la fermentacio\u0301n; primero me hice con un kit para fabricar cerveza casera, resultado: volc\u00e1n de l\u00edquido efervescente de olor simp\u00e1tico \u2014\u00bbyo no me voy a beber esto\u00bb\u2014, luego un cultivo de levadura &#8216;milagrosa&#8217; tipo sourdough y por u\u0301ltimo una colonia de kefir la cual mantengo desde entonces.<\/p>\n\n\n\n<p>Fue en el an\u0303o 2012 cuando volvi\u0301 a Mexicali con la intencio\u0301n de establecerme y administrar el mini-mercado de la familia; descubri\u0301 que eso no era lo m\u00edo o que no estaba yo listo \u2014no hay mucha diferencia\u2014, para 2013 ya habi\u0301a yo regresado a California y conseguido colocarme como Especialista de Sistemas en una f\u00e1brica de radiadores. Tambi\u00e9n desde 2013 &#8216;tengo lombrices&#8217;, o sea soy criador aficionado de gusanos rojos californianos \u2014ni tanto; ya podri\u0301as llamarme &#8216;se\u00f1or ganadero&#8217;\u2014 en transicio\u0301n a lombricultor profesional \u2014el que cobra en d\u00f3lares por los productos del ganado\u2014.<\/p>\n\n\n\n<p>Desde enero de 2015 soy ciclista los fines de semana, tengo un par de chicas \u2014Socorro y Eleuteria, Coco y Ely pa los amigos\u2014, recorri\u0301 la pen\u00ednsula en bicicleta, tambi\u00e9n mantengo un blog sobre ciclismo: <a href=\"http:\/\/birulaplanet.com\" data-type=\"URL\" data-id=\"http:\/\/birulaplanet.com\">bi\u0301rula planet<\/a> se llama y, segu\u0301n me han contado, esta\u0301 bueni\u0301simo ;).<\/p>\n\n\n\n<p>En 2016 cre\u00ed escuchar nuevamente el canto de las sirenas, otra vez presente\u0301 mi &#8216;two week notice&#8217; y fui agente libre, emprendedor, consultor de tecnolog\u00eda, desarrollador de software, estudiante autodidacta y &#8216;ciclista ma\u0301s en serio&#8217; durante unos 18 meses.<\/p>\n\n\n\n<p>A finales de 2017 me reintegre\u0301 a la vida corporativa como Ingeniero en Sistemas de Informacio\u0301n en una tortilleri\u0301a y panaderi\u0301a. <a href=\"https:\/\/magfoods.com\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/magfoods.com\">Magnolia Foods LLC<\/a>, se llama la compan\u0303i\u0301a: <em>hacemos las mejores tortillas de paquete que puedes conseguir en las tiendas de cadena de California<\/em>. El nixtamal para las tortillas amarillas de ma\u00edz lo hervimos en una olla gigantesca y luego lo molemos con una piedra descomunal, despu\u00e9s realizamos una cocci\u00f3n ceremonial con len\u0303a bi-nacional sobre un comal de lamina de tambo de 200 litros y las volteamos a mano; traigo los dedos todos tatemados \u2014OK no pues, esto u\u0301ltimo me lo acabo de inventar\u2014. Hey Magnolia, patroci\u0301name ;).<\/p>\n\n\n\n<p>En 2019 tome\u0301 un curso de actualizacio\u0301n en desarrollo de aplicaciones web; agradable sorpresa: muchas cosas ya cambiaron, evolucionaron y mejoraron desde que curse\u0301 yo la universidad; ahora hay varias pantallas en el sal\u00f3n de clase, cada quien porta su computadora, hay un instructor y dos asistentes en el aula, la distribuci\u00f3n de las sillas es alrededor de mesas, el trabajo suele completarse en equipo, consultar libros e internet esta\u0301 permitido y el ambiente tiende a ser cooperativo, no competitivo. Ese mismo an\u0303o descubri\u0301 los audio-libros y \u00a1re-contra-WOW! A la fecha he &#8216;audio-le\u00eddo&#8217; como 7000 ejemplares \u2014aunque podr\u00edan ser unos 25 nada ma\u0301s\u2014.<\/p>\n\n\n\n<p>En 2020, durante los meses de pandemia he sido afortunado en mantenerme con buena salud y no parar de trabajar, tal parece que soy ma\u0301s esencial de lo que yo mismo cre\u00eda(ultra-<strong>LOL<\/strong>). Aun con ma\u0301s ocupaciones que pre-covid he inventado el tiempo para montar bicicleta, estudiar, escuchar audio-libros, atender mi ganado y escribir este blog.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sin pre\u00e1mbulo, \u00a1vamos al grano! Nac\u00ed en Los \u00c1ngeles California un martes de junio del siglo pasado. 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